煮豚を作ってみた
ネギがあれば良かった
ちょっと肉の臭みが抜けてなかった
けど結構上手く仕上がったかな
甘辛いタレで炒めて、ご飯に乗せたら絶対美味しい😊ルーローハン風
豚肉の塊を頂きました。
多分バラ肉かと思います(表示が無いとわからない無知な主婦ですσ^_^;)
またまたかなりの量です
このまま冷凍庫に入れてしまうと恐らく忘れ去り無駄にしてしまうのが目に見えているので
早速食べられる状態にするべく調理
量ったら８５０gありました😅
塩水で軽く洗って水気を取り、ジップロックにタレを入れて肉を浸す
そしてそのままいつものように低温コンベクションオーブンへ投入です
低温７０度で４時間に設定して後は放ったらしで完成です😚
明けましておめでとうございます
今年も帰省せず自宅で太陽を浴びて新年を迎えております。
だいぶうっすらになってしまいましたが富士山。
今年は体重維持、体力向上に励みたいと思います。
そして、昨年は旅行のブログが書けませんでした。
今年は書けるといーなと思ってます。
平穏で当たり前の日常が戻ることを祈りつつ今年も頑張りましょう❗️
ローストビーフ作ってみた
今日はクリスマス🎄Merry Christmas 🎄🎅🏻
牛もも肉のブロックを買ってきたので
低温コンベクションオーブンでローストビーフを作ってみましたー
ガーリックソルトと胡椒を刷り込んで
外側を約１分づつ焼いて
アルミホイルで包んで
低温コンベンションオーブンにイン❗️
低温ファン７０度で約2.5時間ＧＯ❣️
後は放ったらかし😊
冷ましたら完成です。
肉汁出ちゃってる😭
失敗⁉️
こんな感じです。いかがでしょうか？
低温コンベクションオーブンが無くてももちろんローストビーフは作れると思うけど、この子はホントに多機能で便利でコスパもいー👍おすすめですよー♪
2021編み物の季節がやってきましたー【第二弾】
大量買いしたダイソーのミストヤーンの残りを使って膝掛けをつくりました。
ミストヤーンは軽くてと温かいので膝掛けにもってこいです☺️
８号かぎ針でミストヤーン６玉とちょっとを使用。
冬場の在宅勤務はコレを掛けて働きます笑
【第一弾】の三角ショールとお揃いです😊
https://flychang-asu.hatenablog.com/entry/2021/10/31/155339
久しぶりのナイター
今年最初で最後になるであろうナイター観戦に行ってきました。
何度となくチケットを(夫が)ゲットしたのですが
毎回行くのをためらって他人に譲ってました。
今回は緊急事態もとりあえず解除され、感染者数も減少しつつあるので思い切って久々の神宮球場へやってきました。
vs阪神です🐯
長いゲームでしたぁ〜
6対4で勝利❗️チビ傘大活躍☂️Ｍ９😄⚾️
もちろん、ナイター後の帰宅は辛いので球場近くにお泊まりしました。
長期滞在者にはもってこいのホテルです🏨
部屋の入口に洗濯乾燥機(夜中に回したらちょっとうるさかったです😅)
ミニキッチン、レンジ
IH調理器とポット
冷蔵庫
と充実してました。
今回宿泊したのはこちら↓
東急ステイ 青山プレミアム
https://www.tokyustay.co.jp/hotel/AO/
翌朝散歩に行ってきました。
外苑前の銀杏並木
紅葉はまだでした。
あんなに行列していたオリンピックモニュメントも写真撮り放題でした🤣
久々の娯楽⁉️日常⁉️気分転換になりました😉
やっぱりこういう時間は大切ですね😊
